Maturador para 1 Queijo com Tampa de Tela

MATURADOR – QUEIJEIRA PARA 1 QUEIJO

MATURADOR DE QUEIJO ARTESANAL – Este é o curador de queijo canastra para colocar 1 peça feito pelo Edson, de Formiga MG que dedica ao trabalho artesanal. Ele faz os maturadores para a Way com um perfeito acabamento.

O Maturador de queijo caseiro é ideal para quem gosta de queijos curados. O Queijo deixa de ir para a geladeira, ao invés disso ele vai para o maturador em temperatura ambiente na qual matura o queijo dia após dia, de acordo com a sua preferência.

MATURADOR DE QUEIJO CASEIRO – TEMPO DE MATURAÇÃO IDEAL

O queijo tradicional pode ser consumido a partir de 10 dias de maturação. Mas você pode escolher o tempo de maturação que quiser deixar curando, se você deixar ele maturar ele sofrerá variações ao longo do ano, essas variações são naturais e o resultado final do queijo fica a cargo da natureza.

Para harmonização fica a sua escolha o tempo de maturação e época do ano, quanto mais velho mais marcante fica o sabor e a textura fica mais seca e arenosa. Fica perfeito com harmonizações com bebidas especiais. O queijo curado também é ideal para fazer aquele pão de queijo maravilhoso com queijo canastra.

CURADOR DE QUEIJO – QUAL A SUA UTILIDADE ?

O Maturador de queijo Minas é útil para evitar que ao longo do processo de curagem, o queijo canastra não tenha contato com insetos, vento ou luz. Suas telinhas o protegem dos insetos e permite que o queijo se mantenha arejado e fresco para não estragar.

O queijo deve ser virado a cada 1 ou dois dias. Caso você não tenha disponibilidade de virá-lo por um período acima de 5 dias, tire-o do maturador e coloque o queijo em plástico filme na geladeira.

Também é utilizado para transportar o seu queijo de um local para outro sem usar embalagem e manter ele nas condições naturais.  

COMO LIMPAR O MATURADOR DE QUEIJO

A cada 30 dias, lavar a base do maturador com água e sabão neutro. Deixe secar. Somente quando estiver bem seca você volta para o maturador e coloque o seu novo queijo canastra. Ou se você preferir pode apenas passar um pano úmido na prateleira e esperar secar.

DICAS Way CANASTRA

Somente utilize o maturador para peças inteiras. Se você partir o queijo o ideal é você enrolar em plástico filme o restante do queijo e colocar na geladeira. Assim o seu queijo poderá ser consumido por até um mês partido.

CARACTERÍSTICAS DO MATURADOR DE QUEIJO :

• Artesão: Edson
• Local: Fabricação em Formiga MG
• Peso: aproximadamente 600 gramas
• Medidas: aproximadamente 15 cm de altura por 28 cm de diametro.
• Material: Tábua de pinus. E tampa inteira de tela Protetora de metal próprio para alimentos. 

PORQUE VOCÊ DEVE COMPRAR O MATURADOR DE QUEIJO?

• Com o maturador você pode ficar tranquilo com relação à contato com insetos, pois ele protege o seu queijo canastra.
• O maturador é uma peça linda, você pode dar de presente a alguém especial ou pode usar como peça decorativa de mesa.
• Ele é feito de forma artesanal por uma família de Formiga. Valorizamos o desenvolvimento destas famílias.
• Possui um acabamento perfeito e ótima qualidade. Vai durar muito tempo.
• Com o maturador você poderá sempre ter queijos em casa com a textura de um queijo ambiente, como se tivesse acabado de sair da queijaria.
• O material utilizado no maturador é proprio para alimentos. 

*Imagens ilustrativas. Alterações e variações pequenas no produto podem aparecer pois é genuinamente artesanal.

**Valor referente a 1 maturador de queijo canastra para 1 queijo. Observação: os queijos dentro do maturador são apenas representativos, não estão incluidos neste produto.

***Fotos e texto: direitos reservados – Way

Imagens ilustrativas. Por ser produto artesanal, peso e aparência podem variar.