O Parmesão Alagoa Tradicional é o queijo parmesão artesanal que possui uma maturação menor aos curados, eles são meia cura, com sabor leve e textura firme porém macia ao partir. Possui o sabor mais leve que um parmesão curado e levemente picante. É um queijo muito versátil devido ao sabor. Este...
O Parmesão Alagoa Capa Preta é o queijo parmesão artesanal que possui uma resina da cor preta comestível, nada mais é que uma película que protege o queijo concentrando todos os seus sabores e características de um parmesão. Possui a consistência mais firme e sabor mais acentuado e levemente...
O Parmesão Alagoa Capa Preta é o queijo parmesão artesanal que possui uma resina da cor preta comestível, nada mais é que uma película que protege o queijo concentrando todos os seus sabores e características de um parmesão. Possui a consistência mais firme e sabor mais acentuado e levemente...
Este queijo é inspirado nos queijos de massa dura italianos. No entanto, é um queijo produzido no Rio Grande do Sul pela Queijaria Nova Alemanha, especialista em queijos finos. Possui um sabor mais intenso, salgado e picante. Esse sabor se acentua à medida que matura. O aroma é marcante e sua...
Este é o Queijo Reserva da Mantiqueira do Rancho Maranata da Serra da Mantiqueira inspirado nos queijos suíços. É um dos queijos autorais que o Henrique criou sendo queijo artesanal feito com leite de vaca, massa cozida com textura super macia e amanteigada e com grandes olhaduras no seu interior....
CARACTERÍSTICAS DO QUEIJO TRUFADO BOM DA FAZENDA Terroir: Região Serro Localização: Fazenda em Divinolândia SP Produção: Industrial pela Empresa Serro da Estrela. Pioneira em Queijos recheados no Brasil desde 2010. Tipo de Leite : leite de vaca pasteurizado. Produtos sem conservantes Tipo de queijo...
CARACTERÍSTICAS DO QUEIJO TRUFADO BOM DA FAZENDA Terroir: Região Serro Localização: Fazenda em Divinolândia SP Produção: Industrial pela Empresa Serro da Estrela. Pioneira em Queijos recheados no Brasil desde 2010. Tipo de Leite : leite de vaca pasteurizado. Produtos sem conservantes Tipo de queijo...
CARACTERÍSTICAS DO QUEIJO TRUFADO BOM DA FAZENDA Terroir: Região Serro Localização: Fazenda em Divinolândia SP Produção: Industrial pela Empresa Serro da Estrela. Pioneira em Queijos recheados no Brasil desde 2010. Tipo de Leite : leite de vaca pasteurizado. Produtos sem conservantes Tipo de queijo...
CARACTERÍSTICAS DO QUEIJO TRUFADO BOM DA FAZENDA Terroir: Região Serro Localização: Fazenda em Divinolândia SP Produção: Industrial pela Empresa Serro da Estrela. Pioneira em Queijos trufados no Brasil desde 2010. Tipo de Leite : leite de vaca pasteurizado. Produtos sem conservantes Tipo de queijo...
CARACTERÍSTICAS DO QUEIJO TRUFADO BOM DA FAZENDA Terroir: Região Serro Localização: Fazenda em Divinolândia SP Produção: Industrial pela Empresa Serro da Estrela. Pioneira em Queijos recheados no Brasil desde 2010. Tipo de Leite : leite de vaca pasteurizado. Produtos sem conservantes Tipo de queijo...