O queijo da Fazenda São Bento, Capela Velha é um dos Queijos premiados da Serra da Canastra, possui medalha Prata e Bronze no Mondial du Fromage e Prata no Concurso Estadual de Minas Gerais, concorrendo com vários outros países, sendo reconhecido no Brasil e no exterior, devido a sua alta qualidade...
O queijo da Fazenda São Bento, Capela Velha é um dos Queijos premiados da Serra da Canastra, possui medalha Prata e Bronze no Mondial du Fromage e Prata no Concurso Estadual de Minas Gerais, concorrendo com vários outros países, sendo reconhecido no Brasil e no exterior, devido a sua alta qualidade...
O queijo Canastra do Luciano é um queijo premiado muito bonito e gostoso. Possui massa macia por dentro, com casca grossa e rústica, enrugada e branca com amarelo, e às vezes tons de vermelho, verde ou laranja devido ao mofo. Com maturação acima de 22 dias. É muito cremoso por dentro. Esse queijo é...
CARACTERÍSTICAS DO QUEIJO CANASTRA DO VIVALDO: Terroir: Microrregião Serra da Canastra (IG) Localização: Fazenda Jacob - próximo a São Roque de Minas Produtor: Vivaldo da Silva Pereira e Danyela Produção: massa prensada à mão – artesanal Tipo de Leite : leite cru de vaca Tipo de queijo canastra :...
CARACTERÍSTICAS DO QUEIJO CANASTRA DO VIVALDO: Terroir: Microrregião Serra da Canastra (IG) Localização: Fazenda Jacob - próximo a São Roque de Minas Produtor: Vivaldo da Silva Pereira e Danyela Produção: massa prensada à mão – artesanal Tipo de Leite : leite cru de vaca Tipo de queijo canastra :...
Você recebe 1 queijo Canastra peça média de 1kg, é o tradicional de casca lisa e branco por dentro. Ideal para comer com um cafezinho ou fazer um pão de queijo, até mesmo comer com goiabada ou doce de leite em seu estado de meia cura. É produzido com procedência na Serra da Canastra com...
Você recebe 1 queijo Canastra peça de 600 a 700 gramas, é o tradicional de casca lisa e branco por dentro. Ideal para comer com um cafezinho ou fazer um pão de queijo, até mesmo comer com goiabada ou doce de leite em seu estado de meia cura. É produzido com procedência na Serra da Canastra com...
Terroir: Microrregião Serra da Canastra (IG) Localização: Fazenda Campo Alegre, estrada para São Roque de Minas Produtor: Elza Simões Produção: massa prensada à mão – artesanal Tipo de Leite : leite cru de vaca Tipo de queijo canastra : tradicional Casca: Casca amarela - Em determinada epocas pode...
CARACTERÍSTICAS DO QUEIJO CANASTRA TRADICIONAL: Terroir: Microrregião Serra da Canastra (IG) Localização: Fazenda Roça da Cidade em São Roque de Minas MG Produtor: João Carlos Leite e Hugo Leite Produção: massa prensada à mão – artesanal Tipo de Leite : leite cru de vaca Tipo de queijo canastra :...
O queijo da Fazenda Capão Grande é um dos Queijos premiados da Serra da Canastra, possui Medalha Ouro no Prêmio Queijo Brasil 2019, medalha de Prata Mondial du Fromage na França em 2019, Medalha de Ouro VI Queijo Prêmio Brasil 2023, e recentemente Medalha de Ouro VII Queijo Prêmio Brasil 2024. C...
O Queijo Colonial Maturado foi um dos primeiros queijos a serem desenvolvidos pela marca Possamai em 1984. Ao decorrer do tempo recebeu inovações que elevaram o seu sabor com um toque bem mais refinado. Queijo produzido em Pouso Redondo Santa Catarina, pela família italiana Possamai, um verdadeiro...
O Queijo Colonial Maturado foi um dos primeiros queijos a serem desenvolvidos pela marca Possamai em 1984. Ao decorrer do tempo recebeu inovações que elevaram o seu sabor com um toque bem mais refinado. Queijo produzido em Pouso Redondo Santa Catarina, pela família italiana Possamai, um verdadeiro...